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Mini guida pronta all’uso per il tuo orto
Il mese di agosto si sa, è tutto dedicato alle vacanze.
Ma non dimenticarti del tuo orto! 😄 Ad agosto l’orto non va in vacanza!
Il mese di agosto è un periodo molto delicato per frutta e ortaggi, il caldo e il sole possono mettere a dura prova i nostri sforzi.
Proprio per questa ragione, abbiamo pensato di creare una guida in cui ti spieghiamo passo passo che cosa:
- seminare
- raccogliere
- mantenere pulito e ordinato il tuo amato orto.
Pronto?
Partiamo!
Cosa seminare ad agosto?
Se stai pensando a che cosa seminare ad agosto, ecco per te un breve vademecum su che cosa seminare.
Agosto è il mese nel quale bisogna preparare, con le piantine giuste, i raccolti autunnali.
Nella prima parte del mese, ti consigliamo di puntare su:
- lattuga,
- rucola,
- carciofi,
- finocchi,
- bietole,
- ravanelli
- cicoria
Nella seconda metà di agosto, concentrati su:
- prezzemolo,
- radicchio,
- spinaci
Con la semina in questo periodo così caldo e ahimè secco, fai attenzione all’irrigazione delle piante.
Ma vediamo insieme alcuni consigli su come seminare correttamente i nostri ortaggi.
Consigli per la semina
La semina, per ottenere un raccolto di maggiore successo, dovrebbe essere sempre effettuata all’interno di semenzai, che possono essere ottenuti bucherellando il fondo di bicchierini o piccoli contenitori di plastica (i vasetti dello yogurt sono perfetti per questo scopo).
Ogni vasetto dovrà essere innaffiato preferibilmente utilizzando un contenitore per l’acqua dotato di spray, in modo da ottenere una corretta umidità degli strati di terra più superficiali, dove si trovano i semi.
Questo metodo di semina vi consentirà di selezionare le piantine più resistenti e di organizzare meglio gli spazi a vostra disposizione, sia che abbiate a disposizione un orto vero e proprio, sia che decidiate di trasferire le vostre piantine in semplici vasi.
La rucola può anche essere seminata direttamente in vasi rettangolari o in cassette di legno di cui ricoprire il fondo con uno strato di tessuto impermeabile, facendo attenzione a distanziare bene i semi l’uno dall’altro.
Okay, fino a questo punto abbiamo visto cosa seminare e come farlo al meglio.
Ora vediamo cosa raccogliere 😉
Cosa raccogliere dall’orto
Le coltivazioni tipiche dell’estate richiamano proprio i colori tipici di questa stagione: brillanti e vivaci.
Le piante solanacee danno il loro migliore raccolto proprio in questo mese, stiamo parlando di: peperoni, peperoncini piccanti, pomodori e melanzane.
Ma non solo, si continuano a raccogliere insalata, lattuga, cetrioli, zucchine, cavoli, bietole, verze, cicoria, fagioli e fagiolini.
Questo è il mese dell’anguria.
Tuttavia va individuato il momento giusto, non troppo matura, perché la polpa sia croccante. Se si aspetta sarà più dolce, ma avrà polpa meno soda.
Possiamo raccogliere anche le albicocche, le pesche, le pere, le mele, meloni, prugne e susine.
Conclusioni
Ovviamente non dimentichiamo di approfittare del sole e della calura di agosto per trasformare molti ortaggi in verdure essiccate, erbe officinali e aromatiche in mazzetti di erbe essiccate o acque detox oppure oleoliti profumati ma ancora di preparare conserve di verdure estive da gustare durante il periodo autunnale ed invernale.
Ecco quindi che anche agosto si presenta ricco di frutti e ortaggi da raccogliere: come abbiamo imparato infatti, l’orto, mese per mese, è in grado di donarci moltissime soddisfazioni, richiedendo soltanto un poco di attenzione, cura e tempo, come ogni buona cosa vuole.
